Tuotteet hakusanalla murano jäätyy (11)
Montbellyn vaakuna
Kommentti
Pessac-Léognanin alue on ollut tunnettu viineistään keskiajalta lähtien. Maaperä, joka koostuu sorasta, kivistä ja alluvioista, sekä jyrkät rinteet, ovat erinomaista viinituotantoaluetta. Blason de Montbelly on peräisin huolellisesta valinnasta tämän nimikkeen alueelta, joka sijaitsee Saint-Médard-d'Eyransissa. Nämä maaperät edustavat hyvin Pessacais-terroirien suurta monimuotoisuutta ja mahdollistavat luonteenomaisten viinien valmistamisen. Käytetään erillistä käymistä lämpötilasäädellyissä teräksisissä säiliöissä. Kypsytys 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Maistelu
Pessac-Léognan parhaimmillaan. Väri on kirkas ja syvä rubiininpunaisilla sävyillä. Tuoksu on monimutkainen ja hienostunut, punamarjaisten ja orvokkien nuoteilla, sekä hienovaraisesti vaniljainen. Suussa tanniinit ovat silkkiset ja harmoniset, hedelmäisessä, hieman puumaisessa ja pitkäkestoisessa jälkimaussa.
Rypäleet: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Tuottaja: Sovex GrandsChâteaux Beychac-et-Caillau (33750)
Muodot ja pakkaukset: Pullo (75cl) - 6 pullon laatikko - 2019
Waterford - Irlantilainen Single Malt - Cuvée Argot
Henkituote: Tämä upea Irish Single Malt Whiskey esittelee kauniin aromikokonaisuuden, jossa on ripaus turvetta, ja tarjoaa herkullista maltaista luonteen, joka on tyypillinen Waterfordin talon allekirjoitukselle. Mausteisia nuotteja (pippuri, neilikka), appelsiinin kuorta ja suklaata on myös läsnä. Kypsytyksessä käytetään neljää erilaista tynnyriä: entisiä bourbon-tynnyreitä, makeaa luonnollista viiniä sekä ranskalaista ja amerikkalaista tammea, jotka täydentävät toisiaan hienosti. Materiaali on herkullista, mutta suussa miellyttävän kevyttä, ja huolimatta 47°:sta, alkoholi on erityisen pehmeää. Hämmästyttävän tarkkaa!
Vastaten Irlannin Waterfordin tislaamon vallankumouksellisia periaatteita, tämä Cuvée Argot määritellään myös paikallisella ohralla, joka tulee 14 irlantilaiselta tilalta, sekä tuotannolla, jonka läpinäkyvyys on ehdoton. Kaikki tiedot whiskeysi valmistuksesta ovat todellakin saatavilla.
Tyyppi: Irlantilainen Single Malt Whisky
Tilavuus: 70cl
Alkoholiaste: 47%
Valkoviini - Chardonnay Cuvee O'Vent Domaine Du Moulin De L'Horizon Pullo 75 - VALKOVIINI
IGP chardonnay cuvée O'Vent domaine du moulin de l'Horizon
Väri: Valkoinen
Rypäle: 100% Chardonnay
Viininvalmistus: Pehmeä pneumattinen puristus ja kylmä selkeytys. Kontrolloitu alkoholikäyminen 16-17 °C:ssa.
Kypsytys: Säiliössä.
Pullotus: Tilalla.
Tilavuus: 75 cl
Maistelu: Raikas ja kevyt Chardonnay, jossa on kaunis mineraalisuus, erittäin virkistävä viini.
Säilytys: 1-2 vuotta.
Ruoka & viini -yhdistelmä: Ihanteellinen aperitiiviksi Saint Jacques -simpukoiden kanssa.
Tilavuus: 75 cl
Väri: Valkoinen
Château Bouscassé - Madiran - Vanhat Viiniköynnökset 2016
Mikä herkullinen saavutus tämä Château Bouscassén Madiran Vieilles Vignes on! 80-vuotiaista viineistä valmistettu 100% Tannat vaikuttaa yhtä lailla voimakkuudellaan kuin hienostuneisuudellaan. Uskomaton aromikonsentraatio on läsnä, ja sitä korostaa 16 kuukauden kypsytys uusissa tammitynnyreissä. Mustien hedelmien (mustaherukka, kirsikka, mustikka, luumu) sävyt sekoittuvat hienostuneeseen mausteiseen jälkimakuun (pippuri, garrigue, lakritsi) sekä sulautuneeseen tammiseen makuun, joka tuo esiin vaniljan, setrin ja suklaan vivahteita. Elegantti ja hienostunut viini, jolla on suuri kypsytyspotentiaali. Upeita makuyhdistelmiä odotettavissa ankasta, punaisista lihasta ja riistasta.
Tilavuus: 75cl
Tyyppi: Punaviini
Rypäle: 100% Tannat
AOC: Madiran
Kypsytys: Juotavissa heti ja säilytettävissä vuoteen 2036 asti
Tarjoilulämpötila: 16-18°C
